患者：女，27歲
病情描述：我平時不太愛運動，擔心總是吃熱量高的食物會長胖，所以想吃一些熱量低的食物，選擇什麼比較好呢？
吃什麼食物熱量更低？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師可以選擇含水量高的食物，含水高的食物一般都是低卡路里的。水果、蔬菜、湯和動物膠原都含有80％-90％的水份。而酸奶、布丁、雞蛋、義大利麵、豆類和海鮮的含水量也比較高，達到了60％-75％。吃兩杯的葡萄比吃1/4杯的葡萄乾更加飽，雖然二者的卡路里都是110卡路里。一碗蔬菜汁加一份蔬菜沙拉只含有225卡路里，而一份雞肉沙拉含有的卡路里高達550卡路里，很明顯你應該選擇前者。
2018-09-06
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