哪些人不能吃雞肉喝雞湯?

患者:女,34歲

病情描述:我現在懷孕了,朋友給告訴我要少吃雞肉,少喝雞湯,哪些人不能吃雞肉喝雞湯呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

孕婦要少吃雞肉,少喝雞湯,因為科學調查認為,雞肉和牛肉、豬肉比較,雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,並還可能含有激素殘留,長期食用易造成孕婦回奶。雞皮含飽合性脂肪酸,高血壓患者少吃。雞湯有溫補作用,有炎症的人不能溫補,會不利於炎症的恢復。

2018-09-03

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