空腹吃雞蛋對身體好嗎?

患者:女,23歲

病情描述:我在特別餓的狀態下,空腹直接吃雞蛋,對身體有好處嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

空腹吃雞蛋不是很好,空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品,蛋白質將"被迫"轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。同時,在一個較短的時間內,蛋白質過量積聚在一起,蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質,不利於身體健康。

2018-09-14

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