如何吃主食才能更健康?

患者:女,38歲

病情描述:我的主食一般都是饅頭和大米,經常這樣吃好不好?怎麼吃主食才能更健康呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

要想身體健康,主食的種類要注意多樣化,豆類、穀物等都要吃到,綠豆是五穀之王,對身體機能的調理作用很強,尤其適合夏季食用。其他的穀物,如玉米、燕麥、小米等都是食物金字塔的塔基,如果每天的主食總是大米、白麵就未免單調,營養會欠全面。

2018-08-29

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