患者：男，40歲
病情描述：我打算減肥，所以最近吃飯都不吃主食，只吃菜，有用嗎？
不吃主食能減肥嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師沒有什麼用處，用餐不吃主食並不能有效控制體重。菜餚往往油脂過多，而油脂的能量(9千卡/克)高於澱粉(4千卡/克)。如果把主食的體積換成大魚大肉，則更容易令人發胖。
2018-07-01
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患者：男，40歲
病情描述：我打算減肥，所以最近吃飯都不吃主食，只吃菜，有用嗎？
专家回答(1)
沒有什麼用處，用餐不吃主食並不能有效控制體重。菜餚往往油脂過多，而油脂的能量(9千卡/克)高於澱粉(4千卡/克)。如果把主食的體積換成大魚大肉，則更容易令人發胖。
2018-07-01
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