吃當歸荸薺薏米粥能防癌嗎

患者:女,33歲

病情描述:今天婆婆做了點當歸荸薺薏米粥,第一次吃就喜歡來了,婆婆說這樣做粥吃還能防癌,是真的嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

當歸荸薺薏米粥營養也很好吃,將當歸切成片,入鍋煮30分鐘,去渣後加入荸薺和薏米煮成粥,出鍋後加蜂蜜食用。能夠清熱解毒,活血止痛,健脾利溼。適於咽喉腫痛、痰熱咳嗽、心煩口渴。當歸中所含的當歸多糖,能明顯增強人體的免疫能力,能預防癌的發生。

2018-07-06

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