患者：女，26歲
病情描述：我男朋友特別喜歡吃空心菜，說空心菜營養價值很高。空心菜有什麼功效？
空心菜有什麼功效？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師空心菜是夏季蔬菜中比較好的蔬菜。。中醫認為，空心菜味甘、性微寒。歸肝、心、大腸、小腸經;有清熱涼血、利尿、潤腸通便、清熱解毒之功。此外，空心菜中的粗纖維含量豐富，能促進腸胃蠕動，增加排便、預防便秘;而且又是礆性食物，可以降低腸道酸度，預防腸道內細菌群失調。空心菜所含的胡蘿蔔素、維生素C更有抗癌的協同作用，適度吃點空心菜對人體有很多好處。
2018-08-22
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