患者：男，34歲
病情描述：最近在減肥，我想要用水果代替蔬菜補充維生素C，我想知道我的作法可取嗎？
水果富含維生素C多嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師大多數水果的維生素C含量並不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如，要滿足人體一日的維生素C推薦量，需要攝入5公斤富士蘋果，這絕對是不可能完成的任務。
2018-06-29
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患者：男，34歲
病情描述：最近在減肥，我想要用水果代替蔬菜補充維生素C，我想知道我的作法可取嗎？
专家回答(1)
大多數水果的維生素C含量並不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如，要滿足人體一日的維生素C推薦量，需要攝入5公斤富士蘋果，這絕對是不可能完成的任務。
2018-06-29
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