患者：女，1歲
病情描述：家有女包一枚，現在8個月，寶寶可以吃橄欖油嗎？
寶寶可以吃橄欖油嗎
专家回答(2)
姚偉
副主任醫師給寶寶新增輔食可以吃橄欖油，橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長髮育，是胎兒生長劑，有助嬰幼兒神經和骨骼的生長髮育，不少人在吃橄欖油時也有個誤區，認為橄欖油只有做涼拌菜才能保住其營養。其實，它完全可以用來炒菜，而且在橄欖油高溫下更能儲存食材本身的營養不流失，更能減少對身體有害物質的產生。
2019-04-23
顧倩
副主任醫師寶寶新增輔食一週前不吃鹽，可以吃橄欖油，橄欖油中含高質量的油酸、亞油酸、亞麻酸，醫學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA，它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。在斷奶後，所需要的熱量就要透過飲食中的油脂獲得。
2019-04-23
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