哪些食物含有豐富的纖維?

患者:女,48歲

病情描述:我最近這段時間總是大魚大肉,好油膩,想了解哪些食物含有豐富的纖維?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

通常芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝取(但不要太油)。纖維能幫助油脂的吸附,如有纖維在肚子裡,吃進去的油脂就容易被纖維卡住,隨著排洩一起出來。

2018-09-05

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