患者：女，35歲
病情描述：黑豆是我很喜歡的一種豆類，可以用來熬湯的時候放入嗎？
黑豆可以用來熬湯嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師黑豆燉鯉魚是最好的選擇。黑豆燉鯉魚是一道不錯的減肥佳餚。將鯉魚宰淨，去鱗、鰓及腸臟。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗淨；紅棗去核，洗淨。將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。
2018-09-04
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患者：女，35歲
病情描述：黑豆是我很喜歡的一種豆類，可以用來熬湯的時候放入嗎？
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黑豆燉鯉魚是最好的選擇。黑豆燉鯉魚是一道不錯的減肥佳餚。將鯉魚宰淨，去鱗、鰓及腸臟。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗淨；紅棗去核，洗淨。將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。
2018-09-04
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