花菜有什麼營養價值?

患者:女,20歲

病情描述:我經常都買花菜吃,吃不膩,請問花菜有什麼營養價值呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

花菜有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

2018-07-08

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