患者：男，2歲
病情描述：我給孩子做飯總是很注意營養，聽說黑虎掌菌不錯，可以給孩子吃嗎？
2歲孩子能吃黑虎掌菌嗎
专家回答(2)
顧倩
副主任醫師並不是所有高營養的食物都適合孩子，營養均衡就可以了。黑虎掌菌，菌帽肉質肥厚、香氣濃鬱，新鮮時為灰白色或灰褐色，幹後變成暗灰白或灰褐色，形如虎爪，下表面長滿一層纖細的灰白色刺狀茸毛，菌柄粗壯多中空，長的有點偏。黑虎掌野外分佈區很小，我國僅有西南部分地區出產，十分珍貴。
2019-06-27
馬保海
副主任醫師孩子的營養補充均衡好吸收就行，不一定要特殊的名貴食材。黑虎掌菌學名棗翹鱗肉齒菌，菌體粗壯肥大、肉質細嫩，含有豐富的胞外多糖，不易破爛且營養豐富。據分析測定，其幹品含17種氨基酸，其中有佔總量41.46%的7種人體必需氨基酸，以及11種礦物質和微量元素。嬰兒胃腸消化吸收能力較弱，新增輔食要按照先少後多，先稀後稠原則，最好不要食用這類食物。
2019-06-27
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