2018-09-12
患者:男,10歲
病情描述:今天帶兒子去做身體檢查,醫生建議多吃雞蛋可以健腦益智,為什麼呢?
专家回答(1)
因為雞蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素。這些成分被人體消化後,可釋放出一種叫做膽鹼的物質,而這種膽鹼具有促進腦神經細胞生長的作用。因此,人們常吃雞蛋能健腦益智。
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