板栗裡面的營養成分比較多嗎?

患者:男,43歲

病情描述:我經常買一些板栗回來吃,但是我不知道板栗有什麼營養成分,板栗裡面的營養成分比較多嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

板栗的營養比較豐富,而且板栗還含有人體所必需的一些礦物質,栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。這些維生素、微量元素和礦物質是頭髮所必需的主要營養,每天堅持吃六七粒,對頭髮會有很好的滋補效果。

2018-09-05

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