2018-09-17
患者:女,27歲
病情描述:夏天的時候特別喜歡吃火鍋,所以經常會在家裡面做這個火鍋,怎麼吃對身體比較好呢?
专家回答(1)
吃火鍋好先涮土豆和紅薯。這是因為土豆和紅薯中含有大量的澱粉,能在胃腸內形成保護層,避免火鍋中辛辣刺激成分對腸胃造成傷害。這兩個食物還含有大量的膳食纖維,能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。
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