患者：女，27歲
病情描述：夏天的時候特別喜歡吃火鍋，所以經常會在家裡面做這個火鍋，怎麼吃對身體比較好呢？
怎麼吃火鍋對身體好呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師吃火鍋好先涮土豆和紅薯。這是因為土豆和紅薯中含有大量的澱粉，能在胃腸內形成保護層，避免火鍋中辛辣刺激成分對腸胃造成傷害。這兩個食物還含有大量的膳食纖維，能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。
2018-09-17
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患者：女，27歲
病情描述：夏天的時候特別喜歡吃火鍋，所以經常會在家裡面做這個火鍋，怎麼吃對身體比較好呢？
专家回答(1)
吃火鍋好先涮土豆和紅薯。這是因為土豆和紅薯中含有大量的澱粉，能在胃腸內形成保護層，避免火鍋中辛辣刺激成分對腸胃造成傷害。這兩個食物還含有大量的膳食纖維，能減少身體對脂肪和膽固醇的吸收。
2018-09-17
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