患者：女，41歲
病情描述：我最近特別喜歡吃薑，聽說白天吃薑有好處，那麼晚上有沒有什麼不妥呢？
晚上可以吃薑嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師晚上切記不可吃薑。古人云：早上吃薑，勝過吃參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜(早上吃薑有益，晚上吃薑有害)。生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
2018-09-13
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