多補充蛋白質會不會影響其他營養

患者:女,30歲

病情描述:聽說多補充蛋白質,身體健康,所以這段時間,我每一頓都會攝入含蛋白質的食物,這樣會不會影響到其他的營養?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

蛋白質雖好但是不能一次性補得太多。如果再考慮由於蛋白質攝入量不同造成的其他營養素攝入量變化,比如,少吃20g蛋白質,就意味著要多吃20g糖類(註釋②),那麼,可能就不僅僅是少吃100g肉還是多吃100g肉的問題了。

2018-05-02

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