吃蜂蜜時要注意什麼?

患者:女,25歲

病情描述:我平時經常會喝蜂蜜水,吃麵包的時候也喜歡放蜂蜜,吃蜂蜜要注意什麼?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

吃蜂蜜要注意的是:蜂蜜和豆漿不能沖服,蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿裡的蛋白質結合後,會產生變性沉澱,人體是無法吸收的。

2018-08-29

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