患者：女，27歲
病情描述：冬天是吃火鍋的好季節，吃火鍋的時候總喜歡點豬血吃，冬天吃豬血有什麼好處？
冬天吃豬血有什麼好處？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師豬血營養豐富，豬血蛋白質所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近，豬血的蛋白質在動物食物中最容易被消化、吸收。豬血可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。豬血還能抗癌抗衰老，豬血含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害，常吃豬血能排出體內有害物質。
2018-09-08
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