南瓜有哪些營養呢?

患者:男,5歲

病情描述:我老婆經常用南瓜煮粥給小孩吃,南瓜有哪些營養呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

南瓜含有豐厚的營養素,它的澱粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿蔔素含量是瓜類中最高的,胡蘿蔔素在體內轉換成維生素A,有維護面板和黏膜的作用,對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。

2018-09-08

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