2018-07-06
患者:女,26歲
病情描述:我很喜歡吃板栗,可以媽媽不讓吃太多,板栗裡富含哪些維生素?
专家回答(1)
板栗富含柔軟的膳食纖維,可以預防便秘。此外,栗子含有豐富的糖、澱粉、蛋白質和脂肪,還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質,尤其是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量比一般堅果都要高。
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