患者:男,4歲
病情描述:今天放學孩子一直嚷嚷著要吃喜歡西紅柿豆腐湯,是他在學校常喝的湯,但是要怎樣做喝了好?
患者:男,4歲
病情描述:今天放學孩子一直嚷嚷著要吃喜歡西紅柿豆腐湯,是他在學校常喝的湯,但是要怎樣做喝了好?
专家回答(1)
西紅柿豆腐湯可以補鈣還能補充各種維生素,材料:豆腐,西紅柿,豌豆,蔥花少許做法:1、豆腐切小塊;西紅柿洗淨,頂部劃十字刀口,放在熱水中浸泡一會後撕掉外皮。然後切成跟豆腐大小相同的塊;豌豆入沸水中煮熟,然後過涼水瀝乾;2、鍋入油,小火爆香蔥花。之後倒入2/3量的番茄,將番茄炒軟;倒入豆腐小心翻炒一下;3、倒入溫水,至材料的1/2處,大火煮開後轉小火燉;4、燉至湯汁濃稠。
2018-09-11
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