患者：女，34歲
病情描述：家裡經常有剩菜剩飯，但天氣熱，又擔心吃了不好，扔掉又覺得可惜，那夏季可以常吃剩飯剩菜嗎？
夏季可以常吃剩飯剩菜嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師夏季，天氣炎熱，飲食與健康的關係極為密切，由於夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌汙染，最好不好，如果要吃，也必須要經過高溫處理。
2018-09-17
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患者：女，34歲
病情描述：家裡經常有剩菜剩飯，但天氣熱，又擔心吃了不好，扔掉又覺得可惜，那夏季可以常吃剩飯剩菜嗎？
专家回答(1)
夏季，天氣炎熱，飲食與健康的關係極為密切，由於夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌汙染，最好不好，如果要吃，也必須要經過高溫處理。
2018-09-17
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