牛尾的功效與作用

患者:女,28歲

病情描述:我很喜歡吃牛尾,聽說這還是可以作為藥材使用的,牛尾的功效和作用是什麼呢?

专家回答(2)

馬小麗
馬小麗
副主任醫師

牛尾是營養價值非常高的食物,而且有很高的藥用價值,比如牛尾骨湯能提高免疫力,而且適當吃一點牛尾就能補充一天所需要的鋅含量哦,現在喝牛尾湯也能起到同樣的功效。補鋅提高免疫力。一小份牛尾就能滿足人體一天所需鋅的含量了呢,補鋅不僅能讓人變得機智,還能提高人體免疫力哦。

2019-05-07

陳哲
陳哲
主任醫師

牛尾確實可以作為藥材使用,牛尾中的營養物質種類非常多。牛尾中含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸等。牛尾骨含有較多的鈣哦,不過一般的熬湯是湯裡面的鈣含量是比較低的,可以加入醋溶出更多的鈣,或者是煲湯的時間久一點。這個湯能補中氣,除風溼,安五臟,補五勞七傷,強筋骨,耐寒暑,益脾胃。

2019-05-07

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