患者：女，38歲
病情描述：家裡的老人和小朋友都特別愛吃洋蔥，想知道洋蔥有什麼營養價值呢？
洋蔥有何營養價值？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師有下列幾種營養價值：1、洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖。2、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，具有防癌抗衰老的功效。3、洋蔥能增進食慾，促進消化。4、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，使血壓下降。5、洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”的物質，具有防癌抗癌作用。
2018-09-13
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