患者：男，51歲
病情描述：我愛吃肉，不管是什麼肉總的吃上兩口這一天中，吃紅肉對心血管病症有好處嗎？
吃紅肉對心血管病症有好處嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師有過烹飪經驗的人都會知道，像豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉在烹飪前都會呈現出紅色。因此在營養學上又將它們稱為“紅肉”每天多吃一份未加工紅肉，增加18％心血管疾病的死亡。
2018-09-12
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患者：男，51歲
病情描述：我愛吃肉，不管是什麼肉總的吃上兩口這一天中，吃紅肉對心血管病症有好處嗎？
专家回答(1)
有過烹飪經驗的人都會知道，像豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳動物的肉在烹飪前都會呈現出紅色。因此在營養學上又將它們稱為“紅肉”每天多吃一份未加工紅肉，增加18％心血管疾病的死亡。
2018-09-12
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