患者：女，34歲
病情描述：晚上出去聚會喝醉了，第一次喝醉很難受，不知道喝醋可以解酒嗎？
喝醋可以解酒嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師喝醋對解酒起不到明顯的效果。因為醋中的酸和酒中的醇結合形成酯類物質。這個推論在理論上是成立的，但要在人體中發生這樣的反應，則需要很長的時間和過程。
2018-06-23
陳啟眾
副主任醫師一般是不可以解酒的，酒的主要成分是乙醇，醋具有刺激性的味道，在喝酒後適當的喝醋可以刺激人的大腦，避免出現酒精麻痺，但是不可以起到解酒的功效，在喝酒後可以適當的喝蜂蜜水。蜂蜜水可以加速酒精的排洩，減輕酒精對肝臟的損傷，具有解酒的效果。
2018-06-23
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