患者：女，35歲
病情描述：醫生推薦我多吃點牛腩，牛腩對身體有哪些好處？
牛腩對身體有哪些好處？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。此外牛腩含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素,是每天所需要的鐵質的最佳來源。
2018-08-31
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患者：女，35歲
病情描述：醫生推薦我多吃點牛腩，牛腩對身體有哪些好處？
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牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。此外牛腩含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素,是每天所需要的鐵質的最佳來源。
2018-08-31
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