吃果凍有營養嗎?

患者:女,28歲

病情描述:孩子非常喜歡吃果凍,總是認為吃果凍不好,吃果凍有營養嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

多吃果凍不僅不能補充營養,甚至會防礙某些營養素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,並基本不含果汁,其甜味來自精製糖,而香味則來自人工香精。

2018-09-09

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