患者：女，33歲
病情描述：現在正是吃螃蟹的時候，今晚和家人一起去吃螃蟹大餐。可是，吃螃蟹有什麼要注意的嗎?
吃螃蟹有什麼要注意的嗎?
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蟹要現蒸現吃，不要存放一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有汙沙應將其丟棄。
2018-08-23
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患者：女，33歲
病情描述：現在正是吃螃蟹的時候，今晚和家人一起去吃螃蟹大餐。可是，吃螃蟹有什麼要注意的嗎?
专家回答(1)
蟹要現蒸現吃，不要存放一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有汙沙應將其丟棄。
2018-08-23
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