年貨怎麼準備更健康?

患者:男,31歲

病情描述:春節前夕是準備年貨的時候,我總是什麼都要多買,因為害怕剩東西浪費,所以造成春節要多吃,年貨怎麼準備更健康一些呢?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

年貨的準備要注意葷素搭配,營養均衡。建議按四大類購買,主食類包括糧食和薯類,第二大類是蔬菜水果類,第三大類是高蛋白的肉、蛋、奶、豆製品類,第四大類就是油脂類,一個是烹呼叫的油,另外一大塊是堅果類的,核桃、開心果、杏仁、榛子這一類。常見的錯誤是第三類和第四類購買太多,而第一類和第二類購買太少。結果春節期間的飲食嚴重失衡。

2018-04-26

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