番茄為什麼能抗氧化?

患者:女,27歲

病情描述:我比較愛經常吃番茄,不知道番茄抗氧化的機理是什麼?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

活性氧是可以促進衰老的一種物質,具有更強的氧化作用,活性氧會攻擊侵入體內的細菌等異物、促進體內的酶反應等,對我們的身體來說是不可或缺的。

2018-10-23

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