孕婦生吃黑豆有什麼危害?

患者:女,31歲

病情描述:看到有些人會生吃黑豆,那孕婦生吃黑豆有什麼危害?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

黑豆一定要熟了才能吃。孕婦生吃黑豆可能會引起拉肚子或是腸道阻塞的情況出現,因為黑豆中含有一種影響蛋白質消化的抗胰蛋白酶的成分,會影響孕婦的食物消化功能。

2018-09-11

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