患者：女，24歲
病情描述：雖然腐竹的營養價值很高，但是我知道有些人是不能吃的，那麼哪些人是不能吃腐竹的？
哪些人是不能吃腐竹的？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師1、糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。2、腐竹的營養價值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會加重病情。3、腐竹須用涼水泡發，如允許使腐竹整潔雅觀，如用熱水泡，則腐竹易碎。4、腐竹最適合在中午吃，可以為身體補充足夠的能量，以對抗後半天工作的疲勞，還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。
2018-09-03
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