2018-08-26
患者:女,28歲
病情描述:我非常喜歡吃臘肉,媽媽經常給我弄很多,那怎樣吃臘肉更健康?
专家回答(1)
臘肉因為是醃製食品,裡面含有大量鹽,所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量;所以當作調節生活的一個菜譜;當然可以先採用蒸煮或者多次蒸煮,儘量降低裡面肉的鹽的含量,也就可以多吃了;與此同時也能享受臘肉的淳樸香味了。
2018-08-27
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