患者：女，51歲
病情描述：我在網上看到一篇文章，上面說肌氨酸可以增長肌肉，請問牛肉中的肌氨酸含量高嗎？
牛肉中的肌氨酸含量高嗎？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2018-08-21
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患者：女，51歲
病情描述：我在網上看到一篇文章，上面說肌氨酸可以增長肌肉，請問牛肉中的肌氨酸含量高嗎？
专家回答(1)
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2018-08-21
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