患者：男，24歲
病情描述：我平常經常吃黑豆，但不知道黑豆含有什麼營養物質呢？
黑豆含有什麼營養物質呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。
2018-05-05
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患者：男，24歲
病情描述：我平常經常吃黑豆，但不知道黑豆含有什麼營養物質呢？
专家回答(1)
黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。
2018-05-05
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