患者：男，42歲
病情描述：現在很多魚中都會含有汙染物，怎樣可以對抗魚中的汙染物呢？
怎樣可以對抗魚中的汙染物？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師魚頭、魚內臟是汙染比較嚴重的地方，不可大量進食魚頭。吃魚時，也要搭配蔬菜、水果，在吃海鮮的同時，吃一些西蘭花、西紅柿、香菇等蔬菜和水果，烹飪時也應儘量煮透、蒸透，有利於對抗汙染物。
2018-04-29
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患者：男，42歲
病情描述：現在很多魚中都會含有汙染物，怎樣可以對抗魚中的汙染物呢？
专家回答(1)
魚頭、魚內臟是汙染比較嚴重的地方，不可大量進食魚頭。吃魚時，也要搭配蔬菜、水果，在吃海鮮的同時，吃一些西蘭花、西紅柿、香菇等蔬菜和水果，烹飪時也應儘量煮透、蒸透，有利於對抗汙染物。
2018-04-29
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