患者：男，49歲
病情描述：爸爸很喜歡吃花椰菜，她說吃花椰菜能預防食道癌，吃花椰菜能預防食道癌嗎？
吃花椰菜能預防食道癌嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師常食用椰菜花能預防食道癌、胃癌。它含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質合成，能起到抗癌防癌作用。研究指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。
2018-09-27
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患者：男，49歲
病情描述：爸爸很喜歡吃花椰菜，她說吃花椰菜能預防食道癌，吃花椰菜能預防食道癌嗎？
专家回答(1)
常食用椰菜花能預防食道癌、胃癌。它含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質合成，能起到抗癌防癌作用。研究指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。
2018-09-27
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