患者：女，35歲
病情描述：我由每天在電腦前工作，導致眼睛疲勞，閨蜜說吃南瓜皮試試，吃南瓜皮能保護眼睛嗎？
吃南瓜皮能保護眼睛嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師南瓜中含的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜吃的時候去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬乾後炒著吃。南瓜子含有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸。
2018-08-30
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患者：女，35歲
病情描述：我由每天在電腦前工作，導致眼睛疲勞，閨蜜說吃南瓜皮試試，吃南瓜皮能保護眼睛嗎？
专家回答(1)
南瓜中含的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜吃的時候去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬乾後炒著吃。南瓜子含有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸。
2018-08-30
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