涼拌藕片的功效有哪些

患者:女,30歲

病情描述:去菜市場時發現蓮藕很新鮮,就買了一些,打算做成涼拌藕片吃,涼拌藕片會有哪些功效呢?

专家回答(1)

楊松
楊松
主任醫師

蓮藕本身就是營養很豐富的蔬菜,可以做成涼拌藕片。藕在《本草綱目》中被稱為“靈根”,天熱吃點脆甜的藕片,不僅開胃爽口,還有清火潤燥的功效。

2018-09-08

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