患者：女，44歲
病情描述：我是一位乳腺患者，最近在做化療，沒什麼食慾，可就想吃鹹鴨蛋。乳腺癌能吃鹹鴨蛋嗎？
乳腺癌能吃鹹鴨蛋嗎
专家回答(2)
王坤
主治醫師乳腺癌患者最好不要吃鹹鴨蛋，因為鹹鴨蛋是用鹽醃製過的，裡面含有大量的亞硝酸鹽，這種食物對於身體是非常不健康的，而且這種成分很容易致癌，所以在抗癌的過程中會影響到治療效果。如果喜歡吃鴨蛋，最好是吃新鮮的，新鮮的鴨蛋蛋白質含量比較高，也比較營養，經常吃可以增強患者的免疫力，也能加強體質。平時可常吃雞蛋，喝牛奶，這些都是屬於營養食物。
2020-08-02
朱瑞
主治醫師不建議乳腺癌患者吃鹹鴨蛋，鹹鴨蛋對乳腺癌患者沒有任何好處，因為鹹鴨蛋裡面含有大量的亞硝酸鹽，這種成分不健康，不利於抗癌的治療，很有可能會導致癌細胞擴散或者是發生轉移。有些鹹鴨蛋含有大量的油脂，乳腺癌患者食用，可能會引起消化不良。最好是吃比較新鮮的鴨蛋或者是煮雞蛋，這兩種食材都含有大量的蛋白質，而且有滋補的效果，可以增強免疫，對抗癌有輔助效果。
2020-08-02
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