患者:女,24歲
病情描述:我比較愛吃甜甜的小點心,但是現在減肥也不怎麼吃了,有沒有什麼點心是可以減肥期間吃的?
患者:女,24歲
病情描述:我比較愛吃甜甜的小點心,但是現在減肥也不怎麼吃了,有沒有什麼點心是可以減肥期間吃的?
专家回答(1)
吃杏仁蛋白小西餅不會發胖,減肥可食。材料:蛋白120克,細砂糖60克,低筋麵粉40克,杏仁粉60克,糖粉150克,藍苺果醬適量。1、蛋白用攪拌機的中速打至溼性發泡,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。2、將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃烤8分鐘即可。
2018-09-04
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