患者:女,49歲
病情描述:夏天不愛吃熱的,都是吃涼拌的比較多,吃涼拌苦苦菜能清熱解毒嗎?
患者:女,49歲
病情描述:夏天不愛吃熱的,都是吃涼拌的比較多,吃涼拌苦苦菜能清熱解毒嗎?
专家回答(1)
苦菜500克,蔥花。精鹽、味精、蒜泥、香油、黃醬各適量。將苦菜擇洗乾淨,生蘸黃醬食用,亦可將苦菜用開水燙後,換清水浸泡數小時,除去苦味,擠幹水分,切碎,拌入蔥花、蒜泥、精鹽、味精、香油:黃醬食用。功效:清熱解毒、補虛止咳,適用於菌痢、喉炎、虛弱咳嗽、脫肛、白帶等病症,並且對浸潤性肝炎有一定療效。
2018-09-15
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