患者：女，36歲
病情描述：夏日天氣炎熱，食慾不振，不知道吃什麼好，夏季怎麼飲食好呢？
夏季怎麼飲食好呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師1.保證蛋白質的充足供給 在高溫條件下，人體蛋白質分解增加，尿氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此蛋白質的攝入要適量增加，但不宜過多，以免增加腎臟負擔。其中以魚、肉、蛋、奶和豆類為優質蛋白，且要佔蛋白質攝入量的50％。2.多吃蔬菜水果提供充足的維生素 高溫出汗引起水溶性維生素的大量丟失，尤其是維生素C需要量比標準高一倍，同時也應補充維生素B族。
2018-09-11
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