吃鰱魚頭可以健腦嗎?

患者:女,22歲

病情描述:都說吃魚肉聰明,我比較喜歡吃魚頭,那有同樣的作用嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

新鮮的魚頭不僅肉質很嫩,而且營養也豐富,鰱魚頭個比較大深受大家的喜歡。它含豐富的不飽和脂肪酸,對腦的發育尤為重要,可使大腦細胞異常活躍,故使推理、判斷力極大增強,因此,常吃魚頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退。

2018-08-19

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