患者：女，26歲
病情描述：很討厭家人吃飯的時候吃蒜，但是她們說吃大蒜好，這個大蒜有什麼功效呢？
平時吃大蒜有什麼功效呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，是公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。
2018-06-26
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患者：女，26歲
病情描述：很討厭家人吃飯的時候吃蒜，但是她們說吃大蒜好，這個大蒜有什麼功效呢？
专家回答(1)
大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，是公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。
2018-06-26
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