患者：男，49歲
病情描述：我很喜歡吃苦味食物，吃苦味食物的時候需要注意哪些地方呢？
吃苦味食物需要注意什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師苦味食物之所以苦是因為其含有苦味的化學成分。有些化學成分對人體健康有益，但也有的苦味化學成分含有毒素，食苦過多，會引起胃部不適，噁心、嘔吐或洩瀉等副作用。另外，凡苦味食物均屬寒涼，而每個人的體質不同，承耐苦味的能力也不同。故有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏洩等症的虛弱者不宜多吃苦。
2018-09-27
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