患者：女，31歲
病情描述：我最近因為沒時間做飯吃了很多的泡麵，吃泡麵健康嗎？
吃泡麵健康嗎?
专家回答(1)
謝琪
主任醫師泡麵是非常不健康的食物。泡麵的主要材料就是精製麵粉，這種食材本身是沒有壞處的。但是，愛泡麵製作加工的過程之中，他會導致麵粉失去纖維纖維素以及礦物質，如果人體長期服用這種食物，那麼身體就會缺少維生素以及微量元素，特別是鈣質，這樣身體的抵抗力自然就會下降，甚至還非常容易患有腸癌。
2018-08-27
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